Crêpes aux noix et au miel
Un nappage aussi mieleux que bon
Cette recette convient pour 6 personnes.
P réparation : 15 mn
Cuisson : 20mn
Repos : 1h
Ingrédients de la crepe au miel :
250g de farine
25g de sucre en poudre
1 petite cuillère à café de sel
2 œufs
1,5 dl de lait + 1,5 dl d’eau
30g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Garniture :
4 cuillère à soupe de miel
200g de cerneaux de noix
30g de beurre
Recette de la crepe au miel :
Bien mélanger ensemble, la farine, le sel, le sucre en poudre et le sucre
vanillé.
Battez les œufs puis les ajouter au mélange précédent,
puis bien mélanger.
Ajouter le lait, l’eau et le beurre fondu tiède doucement en mélangeant
de nouveau.
Ecraser les cerneaux de noix et les mélanger avec le miel.
Faire cuire les crêpes et les tartiner de miel (et de noix). Les rouler
puis beurrer le dessus.
Disposer les crêpes dans un plat à four et les faire dorer au four.
Cette recette de crêpe au miel se mange chaude.
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